Turysta Kulinarny
Kuchnia polska tradycyjna
Co zjeść burger
Co zjeść makaron
Co zjeść sushi
Atuty dania wegańskie
Atuty przysmaki regionalne
Atuty udogodnienia dla dzieci

Dania wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska charakteryzuje się tym, że nie ma w niej mięsa. Jest to znacznie mniej restrykcyje obostrzenie, niż w przypadku kuchni wegańskiej, w której w ogóle nie używa się żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Kuchnia wegetariańska jest z tego względu bardziej zbliżona do kuchni tradycyjnej. Nie oznacza to jednak, że dania wegetariańskie są takie same, jak tradycyjne, tylko że pozbawione mięsa.
 
Dania wegetariańskie w ogóle nie są nudne, a w ich przygotowaniu wykorzystuje się różnorodne składniki - mięso wcale nie jest konieczne, aby danie było smaczne, treściwe i wyglądało atrakcyjnie. Restauracje wegetariańskie oferują bardzo zróżnicowane dania, przez makarony, sałatki, pierogi czy zapiekanki, aż po różnego rodzaju zupy. Odwiedzając restaurację wegetariańską można się spodziewać przede wszystkim, że będzie bardzo kolorowo i smacznie.

Dania wegetariańskie nie tylko dla wegetarian

Nie musisz być wegetarianinem, żeby zasmakować w kuchni wegetariańskiej. Warto chociaż czasami skosztować dania wegetariańskiego i poszerzyć swoje horyzonty smakowe w zakresie kuchni bezmięsnej. Mięso bardzo często smakowo dominuje w całym daniu, zostawiając pozostałe składniki w swoim cieniu. Kuchnia wegetariańska eksponuje smaki drzemiące w warzywach i owocach, produktach zbożowych i mlecznych, daj się zaskoczyć smakom dań wegetariańskich.

Bez mięsa - nie tylko w restauracjach wegetariańskich

Potrawy wegetariańskie można znaleźć w bardzo wielu restauracjach, które serwują dania kuchni tradycyjnej z mięsem. Dania bezmięsne cieszą się jednak na tyle dużą popularnością, że w menu często uwzględnione są też takie opcje. Trzeba pamiętać jednak, że nie oznacza to, że wszystkie bez wyjątku miejsca oferują dania dla wegetarian. Jeśli jesteś na diecie bezmięsnej lub planujesz tym razem koniecznie wybrać coś bez mięsa, przed wyjściem do danej restauracji upewnij się, czy znajdziesz tam coś dla siebie.